V60 Pour Over
Favorit kedaiSeduh tetes dengan kertas filter — bersih, cerah, dan aromatik.
- Ethiopia Yirgacheffe45k
- Sumatra Gayo42k
- Kenya Nyeri48k
01
Single origin, diseduh perlahan untuk kejernihan rasa.
Seduh tetes dengan kertas filter — bersih, cerah, dan aromatik.
Body lebih tebal dengan tekstur lembut dan finish manis.
Diseduh langsung di atas es — segar, wangi, dan bersih.
02
House blend cokelat-kacang dengan finish karamel.
Double shot 18g, extraction 25–28 detik.
Espresso dengan microfoam susu yang lembut.
Susu steamed dengan seni latte klasik.
Espresso, susu segar, dan gula aren cair.
Espresso dengan air panas — ringan dan bersih.
03
Untuk yang tidak minum kopi — sama diperhatikannya.
Matcha upacara dari Uji, dikocok tangan dengan susu segar.
Cokelat 70% dilelehkan perlahan dengan susu.
Daun teh utuh, seduh sesuai karakter.
Soda dengan perasan jeruk nipis dan sirup rosemary.
04
Dipanggang harian oleh dapur kecil kami.
Adonan berlapis dengan mentega Prancis.
Pisang matang, kayu manis, dan sedikit walnut.
Roti sourdough panggang dengan pilihan topping.